日本平ロープウェイ駅の土産物提案

>静岡県の富士山の景観で有名な日本平のロープウェイ駅の改装に伴うお土産物の開発提案。「にほんだいら」という地名から“平ら”ではない食材を“平ら”にするお土産物のシリーズを提案。地元産の蜜柑をスライスして乾燥させた乾燥蜜柑をチョコレートに合わせた。ホワイトとビターの２種を製造した。